Kanpai Snack Bar 乾杯

話說我和大頭先生年頭的韓國之旅是打算好好的吃一頓炸雞，我們搜尋了弘大附近好多地方其實都找到數間不錯的，但卻礙於時差和時間問題沒有去，結果我們於其中一間算是好評的連鎖店吃了這個夢寐以求的炸雞，但卻非常的大失所望，炸雞沒有我們想像中好吃，我們都覺得多倫多的炸雞好吃多了。

回來後又想吃炸雞，我揀了一間於downtown好評蠻多的一間台式fusion餐廳吃這個超級好吃的炸雞，這個炸雞外面炸得金黃香脆，裡面極度多汁，非常好吃，我們都忍不住吃完一件又一件啊！店子名叫 Kanpai Snack Bar，中文意思是乾杯，環境走摩登路線，檯椅都是簡潔的木檯木椅。

我們當日點了這幾個：

Taiwanese Fried Chicken (8pcs set)

You On Point Tip (stir fry sirloin) 

Fu Manchu (crispy fried tofu) 

我覺得蔥爆牛肉可以不點，因為實在沒有什麼特別，炸豆腐我蠻喜歡的，那個醬酸酸甜甜很好吃，經過downtown又想吃炸雞的話便不要錯過這間餐廳了。

Padsicle 冰極M 巾

臨近產期除了執走佬袋同收拾心情外，最重要的一樣就係整 padsicles，簡單D講係冰M巾，產後媽媽要面對上奶的痛又要面對下體的不適真的不容易，所以有任何舒緩的方法我都會準備定。其實台灣也有類似產品薄荷M巾，媽媽產後會有惡露，會讓媽媽極度唔舒服同痕癢，Padsicle 係外國D媽媽 blogger 都有教，我的產前班導師也提過這個會讓產後媽媽比較舒服，自己整成本唔高而且容易，我估且做了13塊試下會有幾爽！

材料：

極厚夜用M巾

Witch Hazel 金鏤梅水 

蘆薈 Gel 

香薰油 (optional) 

大保鮮袋 

1. 打開M 巾 撕開貼紙，倒上約一湯匙金鏤梅水

2. 然後塗上適量的蘆薈 gel 約一湯匙，要塗開盡量cover前半部份

3. 我剛巧家裡有薰衣草香薰油，其實可落可唔落，有的話加少許讓自己舒服點

4. 把貼紙放會原位然後跟著原包裝包好

4. 放入保鮮袋放入冰格，一個大的 IKEA 保鮮袋可以裝8塊 

Pickering Roadshow Antique Market 古董市場

大頭先生和我都好喜歡逛古董店，多倫多市有很多不同的古董店，Queen West/ Dufferin 後有很多形形式式的古董店，東邊的 Pickering 則有一星期開足7日的 Roadshow Antique Market，裡面賣什麼？現在帶你遊一遊。

這個大建築物有三個主要門口，分別是 Roadshow Antique Market， Flea Market 同 Farmer's Market

三個地方我比較喜歡 antique market，喜歡古物的人真的可以逛很久也不覺悶，裡面什麼都有，古著，黑膠唱片，古舊擺設，杯杯碟碟，爛銅爛鐵，路牌車牌，花瓶畫架，汽水樽打字機收音機收銀機，真的是你數得出的都有。

每個小攤檔都自成一各集中賣某幾樣東西，而且大部分是沒有人看管的，不要想問東問西，所有物品都有標價錢，喜歡的就拿到近門口的 cashier 付款就可以了，好像古董超市一樣。

逛完 antique market 穿過右邊的通道就是 flea market，flea market 沒有什麼特別，都是買家品小電器電子產品成衣膠花等。




盡頭處有 food court，可以坐下歇一歇，這裏有間果汁店，一對貌似華人的老夫婦在這裏賣果汁，比較特別的是他們賣蔗汁，我很久沒有喝新鮮蔗汁了，立刻買了一杯，只是沒想到是那麼的甜~~~~是超甜！怕甜的人還是要杯小的過下口癮算了！

Mud Room Design

Mud Room, 中文我也不知怎樣翻譯, 反正就是從車房入屋或正門入屋可以掛衣服,放鞋掛手袋的地方, 冬天特別有用, 因為冬天入屋的時候需要脫濕漉漉的大衣和靴, 沒有 mud room 的話會徬不方便。

我家本來就沒有 mud room, 無論正門或車房門都只是各有一個 closet, 收納的話其實蠻方便的, 甚麼東西掉進去關上門便眼不見為淨, 但我還是鍾情於一個漂亮的 mud room 讓我掛外套, 帽子, 所以便跟大頭先生說了這個意願 (他稱之為 order).

這次完全是他自己設計, 我也真的很放手沒有參與, 只知道突然有一天早上醒來已發現他拆掉了closet 的那道門便知道工程已開始了，用了一星期左右鋪版，掃油漆，裝燈，做鞋櫃和梳化。現在真的好喜歡這個 mud room，可以坐下穿鞋掛手袋，不用再做單腳鴨了 :-P

新歡吸塵機 - Bissell 3 in 1

我家雖不算大，但加加埋埋已有三部吸塵機，最近因為 Walmart blowout sale 而招納了四奶，呢部係 Bissell 限量版粉紅色輕型3合1吸塵機，只係 $19加幣！用著部 sharp 醒吸塵機，人都開心D！

其實點解要買多部呢？輕型吸塵機我已經有一部 Swiffer，呢部比 Swiffer 多一個好處係可以拆出黎當手提吸塵機，吸樓梯位和窿窿嚹嚹一流，而且可以比 Swiffer 吸重少少既野，但緊記這是輕型吸塵機，絕不能和正常吸塵機比較。

雖然我每日都要返工，但吸塵我絕不偷懶，每日隨手吸一吸塵可以減輕很多週末清潔的工作量，所以隨手拿起就吸塵對我來說很重要，現在 Swiffer 放係樓上，專吸洗手間頭髮微塵，呢部 Bissell 放係樓下吸廚房客飯廳，走完一圈也不需要10分鐘，仲有時間吸樓梯，實在得心應手。

大吸塵機我依然會用，週末洗地前走一圈，由於有了每日吸塵「打底」，用大吸塵機也是隨意走一圈已經無塵了。

梅酒 Umesu

我愛喝梅酒，前陣子香港的朋友們紛紛趁著四月份的季節浸梅酒，我只有光看的份兒，抱怨未能在多倫多買到青梅。原來！！！多倫多的青梅是五月尾六月初才出售，我的好友悄悄地買了一公斤青梅送給我，讓我歡喜了一整晚！今天急不急待準備好所有材料立馬浸梅酒！

材料：

青梅 1KG
冰糖 600 - 800g
伏特加 1.75L

其實步驟很簡單，

1. 青梅洗淨，用牙籤把黑色的蒂挑出，然後風乾，多倫多天氣較乾，半天便可以了

2. 瓶子洗淨風乾，用少許 vodka 把瓶身浪一次消毒

3. 先放青梅，冰糖然後倒入伏特加，蓋上瓶蓋寫上日期便完成

4. 收成期約半年至一年，當然時間越長越好

註：
1. 我沒有買日本燒酒的原因是多倫多的燒酒比較貴，要買夠1.8L 實在太貴了
2. 冰糖要大大舊的才好，我這邊買到大大舊就是太古這個牌子

最強手信

最近有朋友到訪, 通常我都會帶親友們到 Costco 買手信, 這個年代再買花旗參實在太悶, 楓葉糖漿雖然也是一個恆常選擇, 但老實說一樽楓葉糖漿也不算便宜, 實在很難做到一人送一樽。Costco 買手信有兩個好處, 一. 價錢平品質保證,  二. 大大盒再配上小份量獨立包裝, 派手信冇煩惱。

云云產品中, 我最喜歡買我朋友買這個喜馬拉雅晶鹽, 粉紅色的一樽好漂亮, 只需 $4.99, 我朋友買了9樽,  送給喜歡煮食的朋友一流, 不用擔心要另外再買磨鹽樽, 因為它本身已有磨鹽功能。 除了這個晶鹽, 這個系列也有黑胡椒, 海鹽和其他種類香草, 送禮自用皆一流, 我也買了一樽給母親大人呢!

(picture source: Costco.com)