2015年5月26日 星期二

Balzac's Coffee

Niagara-on-the-lake 有不少餐廳, 其實除了餐廳外, 這裡還有一間很精緻的Balzac's Coffee, 小小的一店非常雅緻, 很多本地人到會到這裡吃早餐喝咖啡. Balzac's Coffee 在多倫多也有兩間分店, 他們提供有機及公平貿易咖啡予顧客, 非常值得光顧!


步上小梯級踏進門口便看見用心的田園風室內設計


這裡還賣咖啡豆和杯, 也是不錯的手信選擇!


Barista 的位置




早餐選擇也算多, croissant, muffin, cereal 等都有, 當然少不了一杯咖啡吧! 坐在室外, 慢慢享受一個早餐或下午茶吧~



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Balzac's Coffee 
Address: 223 King Street, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0
Tel: 289-868-8936


Paris Crepes Cafe

不少朋友也有帶親戚朋友去看瀑布的經驗, 遊客區不想再啃漢堡包熱狗薯條, 想吃得特別一點不太昂貴又不失禮, 我有這間推介:

Paris Crepes Cafe 位於瀑布區 Queen Street, 小小一間店, 門面火紅色以巴黎鐵塔作裝飾, 外面是 patio, 夏天的時候坐在外面喝著凍飲吃 crepe, 想起也覺賞心悅目!



店內裝飾非常雅緻, 看得出是別出心裁的佈置, 牆上佈滿不同的掛畫海報燈飾, 都營造著一種小巴黎的感覺.





Crepe 有分鹹甜選擇, 我們四個人點了兩款鹹兩款甜, 我在香港分別吃過灣仔和中環兩間店, 兩間都把 crepe 做得太膿, 這間真的做得剛剛好, 非常好吃, 而且 crepe 是用麥粉做, 吃得健康!

Savoyard Crepe 


Gourmande Crepe


甜的我極度推介這個 Niagara Falls, 真的是超級美味! 


另外這個好像叫 Queen, 我也想不起來, 拍完照便急不及待的吃~



這麼好吃的 crepe 我下次也必定再光顧! 這店的周末早上10時至3時有 brunch 供應呢!

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Paris Crepe Cafe
Address: 4613, Queen street, Niagara Falls, L2E 2L7
Tel:  289-296-4218
Website: http://www.pariscrepescafe.com/



Vanity Mirror Moulding Frame

在多倫多生活, DIY 家居裝飾是很重要的一環, 北美洲與亞洲最不同的地方是人工, 這裡凡是人手的工作都很貴, 所以家中的男士們都"被逼"懂得修理各種東西甚至電器, 大頭先生則沉迷木工, 家裡的車房已變成他的小型木工場。

今次我們想把二樓其中一個浴室的大鏡做裝飾圍邊, 先看看原本的這樣子:




度好呎寸便到 Lowe's 買材料 (天氣好像很好, 其實有點冷 > <)



我們喜歡較粗的框邊, 所以根據尺寸買了三條粗的 moulding, moulding 本身已輕輕掃了白色, 但還是需要自行再掃白色油漆, 所以如果沒有白色油漆, 須再到 Paint Department 買白色油漆, 小罐的可以了。



之後再買強力膠, 這種膠水的強度是什麼也不能分開, 用前請三思 =D




回去切好斜角便可裝砍, 這個是半完成作, 讓膠水好好風乾一晚, 第二天便可拆膠紙了:>



完成作~


加了裝飾圍邊真的好看很多,家裡的男士們快動工吧!






2015年5月11日 星期一

High Park Cherry Blossoms 賞櫻

每年的五月初 都是 High Park 櫻花盛放的季節, 差不多全 GTA 的人都會在那數天湧去 High Park 觀賞櫻花, 雖然沒有日本新宿御園那樣漫天櫻花般壯麗, 但不用飛去日本也能賞櫻, 我們都心滿意足 :)

為了不打擾住在附近的居民也避免交通和泊車的問題, 我們從 Woodbine Beach 開始踏單車過去。

途中經過人造沙灘 Sugar Beach, 我也很想曬曬太陽啊, 但歇了一會便要趕緊再出發~




中午12 時到了 High Park, 公園裡遊人如鯽, 拍照的有, 野餐的有, 散步的也有 :>






今年的櫻花確是開得特別燦爛, 像爆開一樣, 絕對是賞心悅目!!

想知道櫻花何時開, 要記得 book mark 這個網址計算下一次賞櫻的時間了~
http://www.highparknaturecentre.com/high-park-cherry-blossom-watch/predicting-peak-bloom/


2015年5月7日 星期四

Matcha Creme Brûlée 綠茶 Creme Brûlée

我很喜歡 Creme Brûlée 這個法式甜品, 無論冬天或夏天吃都是那麼的 classy 和賞心悅目, 剛巧上星期在J-town (多倫多一個小日本) 買了綠茶粉, 就學 Francis 大師弄個 Matcha Creme Brûlée ^^



材料:
(4小杯分量)

忌廉     100ml
鮮奶       80ml
綠茶粉   1/2 table spoon
幼砂糖   2 table spoons
蛋黃       2 個


做法:
1. 鮮奶和忌廉於量杯拌勻

2. 綠茶粉過篩置小煲中, 加入小量的忌廉鮮奶開成綠茶奶漿, 然後再逐少加入餘下的忌廉鮮奶成綠茶奶(這過程不用開火)

3. 把蛋黃和糖拂勻, 到入綠茶奶內, 然後開火煮至糖和綠茶溶掉即可, 約2分鐘

4. 把煮好的溶液分別倒入4個小 ramekin

5. 焗爐預熱至 180C/ 284F, 把 ramekin 置於烤盤中, 注入熱水, 置焗爐焗25 - 30 分鐘

6. 出爐後, 置於架上放涼, 放入雪櫃

7. 準備吃時取出, 灑適量的糖於面, 以火槍烤面, 待涼即可享用

2015年5月1日 星期五

DIY Boot Tray

這個 DIY project 其實應該在冬天的時候做, 不過冬天忙著搬家, 這個做完下個冬天用吧!

多倫多的冬天長期下雪, 每家每戶的門口除了地毯外, 另一樣最重要的東西便是 Boot Tray, 防止我們濕漉漉的雪靴的雪水流到別處, 我們的 Boot Tray 是在 Dollarama 買的, 放鞋的東西不用買貴了, 但怎樣把它弄得美觀漂亮又實用呢?

Pinterest 有很多 boot tray DIY 的點子, 要數這個最容易了, 材料須要:

River Rocks    約6-7 袋 (Dollarama 有售)
Glue Gun
Boot Tray       1 個



我的 Glue Gun 是在日本的 100 yen 店買的, 結果當然是....  還是要借大頭先生的強力膠幫手 =P



完成作~ 



平凡的 $1 貨立刻變得不平凡, 其實就這樣放在門口已經很美觀,不用等到冬天才拿出來用呢!